Annons
Annons

Veganska Fudge Brownies


Dessa nyttigare fudge brownies rörde jag ihop imorse. På torsdagar har jag och barnen en tradition att vi fikar efter skolan/förskolan och jag VET att detta kommer att bli en hit. De blev så där mjuka, krämiga och riktigt goda! Att jag gömde lite chiafrön i bara för att de innehåller så bra kostfibrer och innehåller sju gånger mer c-vitamin är apelsiner håller vi tyst om =) Hihi =)

Annons

Här kommer receptet för er som vill baka hemma =)


Du behöver: 

2 msk krossade chiafrön + (3 msk vatten)

3 dl mjöl

1/2 tsk bakpulver

6 msk kakao

100 gram mörk choklad, riven

1/2 tsk salt

4 msk espresso (starkt kaffe) + 5 msk kokande vatten

1 dl florsocker

1 msk agavesirap

1/2 dl ICA sötströ

4 msk kokosolja

Gör så här:

Förbered genom att blanda chiafrö med vatten. Lägg i kylskåpet och låt tjockna.

Ställ ugnen på 180 grader. Olja varje muffinshål om du använder en form, eller ställ fram 12 stycken muffinsformar.

Blanda mjöl med bakpulver, ställ åt sidan.

Koka vatten och gör espresso. Båda ska vara varma samtidigt. Lägg kakao, riven choklad + salt i en skål och häll sedan på vätskan. Rör om för hand så att allt blandas.

Häll i florsocker, agavesirap, ICA sötströ, chiafrö-blandningen och olivolja. Blanda för hand. Häll sist på mjölblandningen. Blanda till en jämn smet.

Häll ner smeten i formerna och grädda i ca 8 minuter. De ska vara torra på utsidan och mjuka på insidan.

Ta ut och låt svalna helt innan du tar bort dom från muffinsplåten. Klart =)


Dela
Tweeta
Maila
1 kommentar

Annons

 


Laddar