Annons
Annons

Enkelt vegansk bananbröd


Detta veganska bananbröd är så sjukt gott!

Niclas trodde att det var en kaka när han åt brödet – men nej. Det är nyttigt, naturligt sötat och tar bara 10 minuter att slänga ihop. Vad passar bättre att göra när man har några övermogna bananer över?

Annons

Du behöver:

4 st medium eller 3 stora bananer

2 msk krossade linfrön

1 dl växtbaserad mjölk

2 msk kokosolja

2 tsk vaniljextrakt

1,5 dl havregryn

1 tsk bakpulver

1 tsk flingsalt

3,5 dl vetemjöl

Topping; valnötter

Gör så här:

Sätt ugnen på 170 grader. Blanda samman alla ingredienser (jag använde en matberedare). Smörj en brödform med kokosolja och sprid ut degen jämnt. Toppa med valfritt alternativ (jag använde valnötter). Tryck ner toppingen i brödet lite försiktigt.

Grädda brödet i 40-45 minuter. Låt svalna i ca 30 minuter innan du äter det. Klart =)

Förvara i kylskåpet, går även att frysa.

Dela
Tweeta
Maila
3 kommentarer

Annons

 


Laddar