Annons
Annons

Världens finaste!


Kvällen har gått i ett, så förlåt för sen uppdatering!

Jag höll på att fixa ute i trädgården, var riktigt sliten, ful och ja, äcklig eftersom att jag var full med jordstänk blandad med vatten. Vet ni vad som händer? Jo Niclas kommer hem med en helt fantastisk present till MIG så fick mig att hoppa jämfota upp och ner samtidigt som jag skrek – och det är inte ofta! Så SJUUUUUUUK present!! Sedan öppnade han en flaska champagne och sedan dess har vi bara suttit vid matbordet och pratat och druckit champagne. Jag DÖR!

Ville bara kika in och säga hej och önska er en underbar kväll! Jag har inte övergivit er, jag har bara en halv flaska champagne i kroppen! ♡

Bild på mig INNAN jag började att påta i trädgården, så där fin är jag verkligen inte nu!

Dela
Tweeta
Maila

Kommentera | Translate

 


Annons

Nyttigare Crème Brûlée – på 5 ingredienser


Igår gjorde jag en god efterrätt till hela familjen som var väldigt uppskattad: nämligen en nyttigare creme brulee. Jag använde mig av kokossocker eftersom att det är ett naturligt sötningsmedel samt har lägre GI än vanligt socker, kokosmjölk istället för grädde eftersom att den är rik på kalium, järn, magnesium och fosfor.

Sedan använde jag agar agar eftersom att jag har börjat använda det istället för gelatin. Man skulle kunna säga att det är ett veganskt substitut för gelatin och kan användas i både efterrätter så som pannacotta och cheesecake, men även i matlagning, exempelvis i såser för att få den lite tjockare. Jag köpte ett litet paket i en vanlig matvarubutik.

Här kommer receptet för er so också vill göra denna goding! =)


Du behöver: 

1 burk kokosmjölk

2 msk kokossocker

1/2 tsk agar agarpulver

1 tsk vaniljpulver

en nypa gurkmeja

Gör så här:

Häll allt från burken med kokosmjölk (mjölk + grädde) i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om. Precis när det börjar koka tar du bort kastrullen från värmen. Häll i former och låt svala. Ställ sedan i kylskåpet i några timmar. Klar!

Vill du ha en knäckig yta kan du göra som mig, ta lite kokossocker eller farinsocker på toppen av varje brulee. Ställ ugnen på grill och ställ in formerna i ca 1 – 2 minuter längst upp i ugnen, bara så att sockret smälter och blir så där knäckig och härlig. Njut!! =)


 

 

Dela
Tweeta
Maila

Kommentera | Translate

 



Laddar